Trattamento: Dopo aver lavato la botte, assicurarsi che si asciughi per bene e non vi rimangano residui di umidità. 
Quindi si effettua la fase di solfatura con 5/10 g/hl di volume . 

Se la botte non si utilizza subito, o comunque prima di settimane o mesi, bisogna avvolgerle con plastica e stoccarla in un locale avente,
un tasso di umidita tra  (75% - 80%),
assenza di correnti d'aria
scarsa luminosita

PRODOTTO IDONEO PER ESSERE MESSO A CONTATTO CON VINI E DISTILLATI.